Nudeln und Nervenzusammenbrüche
Die erste eigene Wohnung – endlich unabhängig! Doch mit der Freiheit kommt auch der Alltag: Du bist jetzt Küchenchefin, Einkaufsmanagerin und Reinigungsfachkraft in Personalunion. Keine Sorge: Du musst nicht alles sofort perfekt können. Mit ein paar Basics und etwas Übung wird aus dem Chaos schnell Routine – und vielleicht sogar Spaß.
Must-haves für deine erste Küche
Für den Start brauchst du keine Luxusküche – aber ein paar Dinge sollten auf jeden Fall da sein. Hier eine kleine Grundausstattung:
- Kochutensilien: Topf, Pfanne & Pfannenwender, Kochlöffel, Schneidbrett, Messer, Kaffemaschine / Wasserkocher , Toaster
- Geschirr & Besteck: Teller, Schüsseln, Tassen, Gläser, Gabeln, Löffel, Messer
- Sonstiges: Sieb, Dosenöffner, Messbecher, Aufbewahrungsdosen, Flaschenöffner, Alufolie, Frischhaltefolie, Backpapier, Brotdose & Trinkflasche
- Tipp: Frag mal im Freundes- oder Familienkreis – oft haben Leute doppelte Sachen übrig!
Welche Küchengeräte lohnen sich wirklich?
Nicht alles braucht man sofort, aber diese Geräte sind einfach echte Helfer im Alltag:
- Wasserkocher – für Tee, Kaffee, Instantgerichte oder einfach heißes Wasser
- Toaster – für schnelle Frühstücke
- Mikrowelle – praktisch, aber kein Muss
- Mixer oder Pürierstab – für Smoothies, Suppen, Saucen
- Kaffeemaschine – je nach Koffeinbedarf
Einkaufsbasics & einfache Gerichte
Gut ist, was schmeckt und nicht überfordert. Ein paar Basics, die du fast immer brauchen kannst:
- Trockenvorrat: Nudeln, Reis, Haferflocken, Mehl, Zucker, Salz, Öl, Essig
- Konserven & Tiefkühlware: Tomaten in Dosen, Mais, Erbsen, TK-Gemüse, Pizza für Notfälle
- Frisches: Zwiebeln, Knoblauch, Eier, Milch, Butter, Käse, Brot
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika, Kräuter, Curry – klein anfangen!
Haushalt: Müll, Putzülan & Co.
Was da ist, muss auch sauber bleiben. Damit dein Zuhause nicht in einer Mischung aus Krümeln und Chaos versinkt:
- Mülltrennung: Informier dich, wie das in deiner Stadt geregelt ist (Papier, Bio, Rest, Gelber Sack)
- Putzplan: Wöchentlich durchkehren/staubsaugen und wischen, Bad sauber halten, regelmäßig abwaschen – klingt nervig, ist aber Gold wert fürs Wohlfühlen
- Putzmittel-Grundausstattung: Allzweckreiniger, Schwämme, Lappen, WC-Reiniger, Müllbeutel (genauer in „Hammer, Herz und Heißkleber“)